Le fragole sono composte per la maggior parte di acqua ( circa il 95%), sono povere di grassi e di proteine ed hanno un buon contenuto anche di carboidrati e fibre.

Le fragole vengono considerate l’alimento della salute in quanto contengono:
✅ vitamine tra cui B, K, E ed un alto contenuto di vitamina C che ricopre un ruolo fondamentale nei confronti del sistema immunitario;
✅ minerali come ferro, sodio, potassio, manganese, rame, fosforo, calcio, fluoro e magnesio;

Hanno inoltre poche calorie (100gr = 32 Kcal) e molte proprietà tra cui rinfrescanti, remineralizzanti, diuretiche, disintossicanti e depurative.

Il consumo di fragole mantiene in salute anche:
✅ le unghie, migliorandone la robustezza;
✅ i denti, strofinate sui denti grazie allo xilitolo li sbiancano e li proteggono;
✅ la pelle, da sollievo in caso di scottature solari;
✅ i capelli, l’alto contenuto di rame contribuisce a mantenere i capelli in salute e a limitare la calvizie, mentre il manganese ritarda il colore grigio dei capelli.

A presto

Simona

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