💧 Acqua: l’elemento essenziale

L’acqua è un nutriente ricco di minerali essenziali per l’uomo.

 Il corpo umano è formato circa per il 70% di acqua.

Abituarsi a bere regolarmente assicura al nostro corpo i nutrienti di cui ha bisogno allo stesso modo del cibo.

Bisogna infatti imparare che mangiare sano, bere acqua e praticare una regolare attività fisica rappresentano tutte abitudini di vita imprescindibili per la salute dell’uomo.

L’acqua è quindi un nutriente essenziale a tutti gli effetti poiché è necessaria per le funzioni fisiologiche vitali:
☑ regola la pressione;
☑  elimina le tossine;
☑  migliora la pelle e la mantiene tonica;
☑  favorisce la memoria;
☑  aiuta il metabolismo.

In pratica contribuisce a mantenere la salute di tutto il nostro organismo.

E’ necessario bere almeno 2 litri al giorno.

Ci sono alcuni alimenti che contengono molta acqua

Il cetriolo è l’alimento che ha il più alto contenuto d’acqua circa il 95%.

Perfetto per le insalate, aumenta il suo potere idratante miscelato con uno yogurt magro.

Il cetriolo è ricco di minerali e vitamine tra cui
 vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina K
 potassio e fosforo
 manganese e magnesio
 acido tartarico

Proprietà del cetriolo:
 depurative e diuretiche, dovute all’alto contenuto di acqua, fibre e minerali.

Anche la lattuga ha un contenuto d’acqua molto elevato (95,6%) ed è quindi tra gli alimenti che garantiscono una maggiore idratazione.

In più, il suo basso contenuto calorico aiuta a mantenersi in forma e garantire il benessere fisico.

È curioso sapere, poi, che il nome deriva dal liquido lattiginoso e lievemente amarognolo che fuoriesce dalla base del cespo, quando viene reciso.

Per 100 grammi di prodotto, la composizione è la seguente:
✅ 94 g di acqua
✅ 1,8 g di proteine
✅  0,4 g di grassi
✅  2,2 g di carboidrati
✅  1,5 g di fibra totale.

La lattuga è ricca di sali minerali (soprattutto potassio, calcio, fosforo, magnesio, rame, ferro e zinco) e di vitamine (vitamina A e vitamine del gruppo B, E, K, C e J).Le foglie più scure sono ricche in acido folico, vitamina B9, carotenoidi (soprattutto beta-carotene).

Il radicchio è ricco di antiossidanti, che contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna e irrobustire l’apparato cardiocircolatorio.

Le sue foglie contengono acido folico e vitamine A e C, fibre e sali minerali come potassio, fosforo, sodio e ferro che purificano il fegato.

Ed ha naturalmente un alta concentrazione di acqua: il 94%.

A presto

Simona

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