Omega-3 per un’abbronzatura intensa

Il pesce è ricco di omega-3 e omega-6, acidi grassi polinsaturi, che oltre a mantenere la pelle elastica svolgono un’importante attività nel raggiungimento di un’abbronzatura intensa.

Una pelle liscia ed un’abbronzatura uniforme, a livello alimentare, sono il risultato dell’azione combinata di alcuni minerali e vitamine come zinco, selenio e vitamina PP che contrastano i radicali liberi agendo sul ringiovanimento cellulare e degli omega-3 che forniscono al corpo collagene ed elastina.

Una ricetta estiva per un piatto unico

Insalata di sgombro, cous cous, melanzane e pomodori confit

4 porzioni 30 minuti di preparazione

INGREDIENTI
✔️ 280 grammi di cous cous
✔️ 600 grammi di sgombri
✔️ succo di limone biologico, quanto basta
✔️ 400 grammi di pomodori confit
✔️ sale e pepe, quanto basta
✔️ brodo vegetale, quanto basta
✔️ 1 melanzana lunga
✔️ prezzemolo, maggiorana e basilico freschi, quanto basta
✔️ un peperoncino (facoltativo)
✔️ 1 avocado al giusto punto di maturazione
✔️ olio extravergine di oliva, quanto basta

Lessare per 10 minuti gli sgombri in acqua leggermente salata e lasciarli raffreddare, poi spinarli cercando di lasciare i filetti intatti.

Condire i filetti di sgombro con olio extravergine di oliva, succo di limone e le erbe aromatiche tritate finemente.

Mettere il cous cous in una pirofila larga, aggiungere un cucchiaio di olio extravergine di oliva per persona e sgranarlo con una forchetta.

Portare a ebollizione il brodo vegetale, salare leggermente e versare il brodo bollente sopra il cous cous.

Lasciare riposare per 5 minuti. Trascorsi i cinque minuti, scoprire e sgranare il cous cous con una forchetta.

Grigliare le melanzane e condirle con sale, pepe, erbe aromatiche tritate, peperoncino a fettine e olio extravergine di oliva.

Pulire l’avocado eliminando la buccia e il nocciolo, tagliarlo a pezzetti e condirlo con qualche goccia di succo di limone (in modo che non si ossidi cambiando colore).

Buon appetito!

A presto

Simona

Non fai parte della nostra community?

Iscriviti subito 🎁 Ho un regalo per te

Scarica il report “5 segreti per avere un corpo perfetto”

🌷 Settimo Senso® – Estetica & Rimodellamento corpo

📍 Viale Veneto 162/A – Riccione

📞 329.6918580

Hai domande?

Contattami!

Lascia un commento