Agrumi: proprietà

Gli agrumi sono ricchi di vitamina C, bioflavonoidi e caroteni che sono potenti antiossidanti in grado di proteggere l’organismo dalle malattie degenerative.

La vitamina C, contenuta negli agrumi, è fondamentale per la produzione di collagene che aiuta a migliorare l’elasticità della nostra pelle, l’aspetto a buccia di arancia e crea uno scudo protettivo contro i raggi UVA del sole.

Gli agrumi sono molto utili anche nella stagione invernale quando il sistema di difesa del nostro organismo svolge un grande lavoro per proteggerci dagli attacchi di virus e batteri, tipici di questa stagione, in quanto alzano le difese immunitarie.

Contengono:

• acqua in una percentuale tra l’80% e il 90%, acidi organici e in particolare l’acido citrico;
• minerali, tra cui calcio, potassio, magnesio e ferro;
• vitamine, tra le quali la più abbondante è certamente la C, ma sono presenti anche la vitamina PP (o niacina), la A e diverse del gruppo B.
• pochi invece gli zuccheri, rappresentati principalmente dal fruttosio.

L’apporto calorico è decisamente basso: tra le 30 e le 70 calorie per 100 grammi di prodotto.

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Leggi l’articolo: “La miscela della creatività“

A presto

Simona

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