Le fragole sono composte per la maggior parte di acqua ( circa il 95%), sono povere di grassi e di proteine ed hanno un buon contenuto anche di carboidrati e fibre.
Le fragole vengono considerate l’alimento della salute in quanto contengono:
โ
vitamine tra cui B, K, E ed un alto contenuto di vitamina C che ricopre un ruolo fondamentale nei confronti del sistema immunitario;
โ
minerali come ferro, sodio, potassio, manganese, rame, fosforo, calcio, fluoro e magnesio;
Hanno inoltre poche calorie (100gr = 32 Kcal) e molte proprietร tra cui rinfrescanti, remineralizzanti, diuretiche, disintossicanti e depurative.
Il consumo di fragole mantiene in salute anche:
โ
le unghie, migliorandone la robustezza;
โ
i denti, strofinate sui denti grazie allo xilitolo li sbiancano e li proteggono;
โ
la pelle, da sollievo in caso di scottature solari;
โ
i capelli, l’alto contenuto di rame contribuisce a mantenere i capelli in salute e a limitare la calvizie, mentre il manganese ritarda il colore grigio dei capelli.
๐ฆ GELATO ALLA FRAGOLA ๐
โ ๐ฌ๐๐ง๐ณ๐ ๐ฉ๐๐ง๐ง๐ โ ๐ฌ๐๐ง๐ณ๐ ๐ ๐๐ฅ๐๐ญ๐ข๐๐ซ๐
โ Fragole 300 gr
โ Banana (pesata senza buccia) 200 gr
โ Zucchero (a seconda dei gusti si puรฒ aumentare o diminuire o eliminare del tutto) 60 gr
โ Yogurt greco (bianco) 200 gr
Il gelato si prepara con polpa di banana e altra frutta a scelta (in questo caso fragole), precedentemente congelata e poi tritata e mescolata con yogurt greco.
A presto
Simona
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