Le origini dell’alimentazione macrobiotica.
La Macrobiotica è un regime alimentare di origine Orientale importato in Occidente dal medico George Oshawa.
L’alimentazione macrobiotica segue l’alternanza delle forze vitali Yin e Yang e propone una visione del cibo come nutriente profondo, dispensatore di energia che varia a seconda degli alimenti che immettiamo nel nostro corpo.
Nella concezione macrobiotica l’uomo è un’unità olistica e il cibo garantisce l’integrità tra mente e corpo.
Alimentazione consapevole
L’ alimentazione Macrobiotica favorisce:
✅ alimenti stagionali
✅ alimenti biologici provenienti quindi da coltivazioni e allevamenti naturali,
✅ il pesce alla carne,
✅ il sale marino naturale, come condimento,.
Cereali, verdure e legumi sono i componenti fondamentali della dieta.
Sono invece esclusi:
❌ alimenti raffinati,
❌ zucchero,
❌ latte e derivati.
Un fattore molto importante rimane sempre la masticazione del cibo, che deve essere lenta, in modo da consentire una corretta digestione.
A presto
Simona Ferlazzo
- Operatore Shiatsu
- Riflessologo Plantare
- Operatore Ayurveda
- Estetista specializzata in Rimodellamento corporeo
- Ideatrice del Metodo Settimo Senso®
🌷 Settimo Senso® Riccione – Estetica & Rimodellamento corpo
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