Mirtillo: l’alleato della tua pelle

Esistono vari tipi di mirtilli tra cui quello nero, rosso e blu.

Il mirtillo contiene diversi elementi come
☑️ zuccheri,
☑️ sali minerali come calcio, fosforo, potassio,ferro e sodio;
☑️ vitamine A, C, Gruppo B (B1, B2, B3), K
☑️ mirtillina, dona il colore scuro, rafforza i vasi sanguigni e ne migliora l’elasticità.

Ha anche proprietà antiossidanti, migliora la vista ed ha anche un effetto antisettico.

Il mirtillo nero ha la capacità di combattere gli effetti dannosi dei radicali liberi grazie alla buona quantità di antiossidanti, soprattutto antocianine, che appartengono alla classe dei flavonoidi, che
☑️ rallentano il processo di invecchiamento della pelle.
☑️ migliorano l’elasticità del tessuto connettivo che sostiene i vasi sanguigni, utile per contrastare l’insorgenza di vene varicose e per migliorare la circolazione sanguigna.

Inoltre la vitamina A e la vitamina C mantengono un buono stato il collagene, utile nella rigenerazione delle cellule della pelle.

Mangiare mirtilli significa quindi avere anche meno rughe oltre a una pelle più idratata.

I mirtilli rossi sono ricchi di
☑️ ferro;
☑️ vitamina C;
☑️ fibre, che aiutano l’intestino.

Hanno anche la capacità di attenuare i piccoli inestetismi della pelle come la couperose.

👩‍🍳 Ricetta ghiaccioli ai mirtilli

Ingredienti per 4 pezzi
☑️ 400 g Yogurt bianco naturale
☑️ 50 ml Succo di mirtillo
☑️ 2 cucchiai Zucchero o miele
☑️ 50 Mirtilli

Preparazione

Per realizzare i Ghiaccioli yogurt e mirtilli, per prima cosa, mescolate lo yogurt con lo zucchero o il miele, senza esagerare con quest’ultimo altrimenti rischiate che non si solidifichi lo yogurt. Unite i  mirtilli freschi e amalgamate delicatamente.

Prendete 4 bicchieri e versate sul fondo il succo di mirtilli, quindi versate la crema di yogurt , noterete che il succo in fondo tenderà a salire, non importa, una volta solificato renderà i vostri ghiaccioli molto belli da vedere.

Posizionate al centro dei bicchieri delle stecche di legno per ghiaccioli, ormasi si trovano ovunque, quindi posizionateli su un vassoio e metteteli in freezer per almeno 4/6 ore.

Infine, tirate fuori i ghiaccioli, sformateli e servite.

fonte ricetta giallozafferano.it

A presto

Simona

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